УСТРИЦЫ Cancale Франция - все наименования и размеры - продается поштучно

Устрицы Cancale

Исключительное качество планктона, произрастающего в бухте Мон-Сен-Мишель, действительно способствовало появлению и размножению диких устриц. В результате Канкаль с древних времен специализировался на выращивании местных устриц с плоскими раковинами (тарелка huître) или Belon.

Немного истории

Римляне активно собирали устриц, когда они вторглись во Францию ​​около 2000 лет назад. Вскоре на берегах залива Бэ-дю-Мон-Сен-Мишель появились небольшие рыбацкие общины, чтобы начать производство и контролировать рост диких устриц.

В местечке развилась процветающая индустрия выращивания устриц, результатом чего стало включение Канкаля в число официальных поставщиков морепродуктов к королевскому столу (французские монархи были очень неравнодушны к моллюскам, обоснованно считая их мощными афродизиаками).

Устрицы Канкаль с доставкой, заказать которые мы предлагаем, всегда считались традиционным французским деликатесом. Особенно устрицы Cancale купить старались все зажиточные французские классы в начале 19 века, когда в моду вошли морские курорты.