Икра черная осетровая стерляди 20 г Акватир - Aquatir Приднестровье

Черная икра пород осетровых.

Производитель: .<Приднестровье /p>

Сырье для производства: Приднестровская осетровая рыба.

Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету.

Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой.

Цвет: от тёмно-серого, чуть серебристого до почти белого.

Размер зерна: 2 миллиметров.

Сорт: высший - премиум.

Способ получения икры: Дойная.

Изготовлена из свежего сырья в месте вылова.

Не подвергалась заморозке.

Вкус: приятный, характерный икре данного вида рыбы.

Посол: умеренный.

Упаковка: металл банка.

Консервант: нет.

Срок хранения: до 12 месяцев.

Температура хранения: от - 2°С до - 4°С.

Среди рыб осетровых пород, во всем мире, особое место занимает стерлядь. Это самая маленькая рыба из своего семейства. Особенно уникальна по своим вкусовым качествам Соответственно, икра стерляди отличается, как размером и цветом, так и очень нежным и тонким вкусом. Гурманы всего мира ценят ее, иногда с очень характерным, удивительным вкусом. Она и самая маленькая по размеру зерна, достигая порой в диаметре до 2 мм. Чем икра светлее, тем она более редкая и более дорогая. На самые светлые сорта её цена уже сегодня не уступает цене золота на международном рынке.