Икра черная осетровая русского осетра 10 г Aquatir - Акватир Приднестровье

Черная икра пород осетровых Русский осетр.

Производитель: Приднестровье.

Сырье для производства: Приднестровье осетровая рыба Русский осетр.

Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету.

Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой.

Цвет: от тёмно-серого, чуть серебристого до почти белого.

Размер зерна: 5-6 миллиметров.

Сорт: высший - премиум.

Способ получения икры:аквакультура.

Изготовлена из свежего сырья в месте вылова.

Не подвергалась заморозке.

Вкус: приятный, характерный икре данного вида рыбы.

Посол: умеренный.

Упаковка: жесть банка.

Консервант: нет.

Срок хранения: до 12 месяцев.

Температура хранения: от - 2°С до - 4°С.

Среди рыб осетровых пород, во всем мире, особое место занимает осетр. Это самая крупная и очень редкая рыба из этого семейства. Особенно уникальна по своим вкусовым качествам осетр из бассейна Приднестровя Соответственно, икра осетр отличается, как размером и цветом, так и очень нежным и тонким вкусом. Гурманы всего мира ценят ее, как самую изысканную икру, иногда с очень характерным, удивительным ореховым вкусом. Она и самая крупная по размеру зерна, достигая порой в диаметре до 5-6 мм. Чем икра светлее, тем она более редкая и более дорогая. Благодаря всем перечисленным качествам, икра осетра является самой дорогой в мире. На самые светлые сорта её цена уже сегодня не уступает цене золота на международном рынке.