Лобстер (Омар) варено - мороженый от 350г до 1.5кг

ВИДЕО ОБЗОР ВАРЕНО МОРОЖЕНОГО ЛОБСТЕРА + РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОМАРА

Цена указана за 1 кг. В 1 лобстере от 350г до 1,5кг. Продажа осуществляется от 1 шт. Конечная стоимость уточняется у менеджера.

Американский лобстер – омар варено – мороженый, вес от 800 г.

Канадский омар – лобстер варено мороженый, вес от 350 г.

Американские омары или североатлантические (канадские) лобстеры, приготовленные на судне. После вылова, варятся в морской воде, после чего подвергаются шоковой заморозки.

Как разморозить омара:

• Продукт в замороженном состоянии оставляют при температуре около +24С на часа 3.
• Оставляют на сутки в холодильнике +4С и ждут полной разморозки. Таким способом размораживать правильно, так как при таком способе сохраняются лучше вкус и полезные свойства.
• Варено – мороженого лобстера кладут в холодную воду с солью, добавляют перец черный горошком, лист лавровый и доводят до кипения.