Пн. - Пт. 9:00 - 20:00
Сб. - Вс. 10:00 - 15:00

В корзине пусто!

Красная лососевая икра кеты шоковой заморозки Kodiak - Кодиак (1 сорт) 1 кг

Красная лососевая икра кеты шоковой заморозки Kodiak - Кодиак (1 сорт) 1 кг
Нет в наличии 0.00 0.00 грн Нашли дешевле?
Без НДС: 0.00 грн
Доступность: Нет в наличии
Код товара: 202
Нет в наличии

Красная икра пород лососевых кеты.

Производитель: ТМ Kodiak Seafoods, Inc., USA

Страна: Америка Аляска США

Сырье для производства: Америка Аляска США лососевая рыба кета (Oncorhynchus keta) .

Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови.

Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой - при разморозке.

Вкус: приятный, характерный икре данного вида рыбы.

Посол: умеренный.

Фасовка: 1 килограмм.

Упаковка: пластик с термо пленкой.

Консервант: без консервантов

Срок хранения: до 24 месяцев.

Температура хранения: от - 4°С до - 6°С

Икорка кеты от южноамериканского производителя Кодиак (Kodiak Seafoods USA) знаменита во всем мире и считается образцом свойства красноватой икры. Любой шаг изготовления данной икры взыскательно регламентирован и отработан по мелких подробностей, будто дозволяет обретать продукцию высокого свойства.

Икру изымают из рыбы, промывают, солят. Опосля прохождения главных стадий изготовления независящий специалист из Стране восходящего солнца градирует всю изготовленную икру, деля ее на вида №1, №2 и №3. Опосля данного она фасуется в упаковку сообразно потребностям покупателей и замораживается в сверхмощных холодильных камерах при температуре -40С. Мгновенная заморозка дозволяет сберечь все нужные свойства икры.

Свойства икры кеты, вид №1:

- семя целостное, лопнувшие семена никак не находятся;

- опосля разморозки недостает стечки (воды) - наверное означает, будто недостает порвавшихся семян;

- процент соли от 2,5 по 3,5 (процент соли во 2-м и 3-обедаю виде больше - нежели соленее икорка, тем ниже ее вид);

- зерно 1-го класса;

- краска красноватый.

Все данные симптомы икры 1-го вида вы сможете следить в икре от Kodiak Seafoods, фасовка 0,5 кг.

Краска замороженной икры ясный (апельсиновый), однако стоит ей разморозиться, она получает ясно-красноватый, отличительный краска икры кетовой. Опосля разморозки икорка вполне готова к потреблению.

В замороженном облике срок сохранения 2 года, опосля разморозки 1-2 недельки.

Главное превосходство замороженной икры - наверное неимение вредоносных консервантов и красителей!

Написать отзыв