Икра красная лососевая кижуча- первый сорт контейнер 500 грамм охлажденная

ОБЗОР КРАСНОЙ ИКРЫ КИЖУЧА В ЗАВОДСКОЙ ПЛАСТИКОВОЙ УПАКОВКЕ БЕЗ ВРЕДНЫХ ДОБАВОК - ТОЛЬКО ИКРА И КАЧЕСТВЕННЫЙ ПОСОЛ ОТ IKRA.OD.UA

Красная икра пород лососевых кижуча – вкусный и необычайно полезный продукт.

Производитель: Меридиан, Тунайча, Буревестник, Парсах, Витязь, Даги и др.

Сырье для производства: лососевая рыба кижуч (Oncorhynchus kisutch).

Вылов: дикий.

Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые (отсутствие лопнувших зерен), зерно в зерно, насыщенный однородные по цвету, без пленок и сгустков крови.

Консистенция: икринки одинаковые по размеру и цвету, нежные, со слегка влажной и сухой поверхностью, рассыпчатая (отделяются одна от другой), при нажатии легко лопаются и образуется сок с приятным вкусом. характерный икре данного вида рыб.

Вкус: очень насыщенный, сочный и пикантный, с легким оттенком послевкусия горчинки (меньше чем у нерки), характерный икре пород лососевых кижуча (без посторонних привкусов, резкого рыбного запаха), любимое лакомство гурманов и доктор в одной икринке.

Оболочка зерна: немного плотнее чем у горбуши, не оставляет во рту остатки оболочки зерна (не шкурит).

Размер зерна: около 4-5 мм.

Цвет зерна: от темно-красного с бордовым оттенком до темно-рубинового.

Количество икринок в рыбе: 4900 шт.

Порода (род) рыбы: лососевая.

Посол: малосольный.

Состояние: охлажденное.

Сорт: 1.

Вес: 500 грамм (самого продукта).

Виды фасовки: весовая, на развес, пластиковая тара, пластиковое ведро.

Упаковка: герметичная упаковка в пластик со скретч - замком и крышкой, благодаря которой удобно хранить икру после её открытия.

Консервант: Е-200 (сорбиновая кислота - вытяжка из рябины) способствует лучшему сохранению плотности оболочки (сухости) икры и вкусовых качеств в процессе ее хранения, 100% натуральный и полезный.

Состав: икра кижуча, соль, сорбиновая кислота.

Условия хранения:

• Температура хранения: от - 4°С до - 2°С.

  Срок хранения: 9 месяцев.

• Температура хранения: + 4°С.

  Срок хранения: 1 месяца.

Пищевая и энергетическая ценность икры кижуча: в 100 г продукта.

• белок: 21,1 г;
• жир: 6 г;
• углеводов: 0 г;
• витамины: А — 0,03 мг; В1 — 0,3 мг; В2 — 0,22 мг; РР — 9,5 мг; С — 1 мг;
• калорийность: 140 ккал.

Описание позиции: красная икра кижуча обладает интересным вкусом с легкой, нежной горчинкой и сладковатым послевкусием. Икринки не большие по сравнению с другими породами семейства лососевых, но больше чем у нерки приблизительно четыре - пять миллиметров. Темно-красного цвета с бордовым оттенком зерна искусит даже самого изощренного гурмана. Не взирая на свой мелкий вид и приятный горьковатый вкус у нее большое содержание различных полезных элементов и витаминов - это делает ее самой полезный из всех видов лососевых, номер один.

Лососевая икра кижуча полезна тем, кто ведет активный образ жизни, а также рекомендуется людям пожилого возраста и особенно онкобольным.

Врачи назначают красную икру кижуча тяжело больным, перенесшим операции людям для ускорения процессов восстановления организма. При регулярном употреблении икры кижуча в организме включается процесс заживления и восстановления внутренних органов, причем происходит это на клеточном уровне.

Икра красная кижуча - один из самых питательных продуктов, она имеет большую пищевую ценность. Полезные свойства красной икры еще и в том, что она легко усваивается организмом!

Общая рекомендация врачей - красная икра кижуча необходима нашему организму, является очень полезным продуктом для беременных и кормящих грудью женщин.

В рацион ребенка лососевую икру кижуча нужно вводить постепенно, маленькими порциями, начиная с 3-летнего возраста. Именно икра кижуча является менее аллергенной среди пород лососевых.

Предлагаем к Вашему столу сахалинскую и камчатскую дальневосточную икру кижуча.

Икра свежая, охлажденная (не подвергалась заморозке), без икряной жидкости, слабосолёная, с природным - полезным консервантом.

Полезные свойства красной икры лососевой кижуча: По своим питательным качествам и химическому составу действительно уникальна. Имеет в своем составе легкоусвояемые белки - 32%, лецитин - биологически ценное вещество, минеральные соли: кальций, йод и фосфор, витамины группы В, а также витамины A, D, E, фолиевую кислоту. Не имеет вредных жиров и углеводов.

икре без консервантов ни как не обойтись! все рыбьи консервы в жестяных банках проходят процедуру стерилизацию, а вот к охлажденной весовой лососевой красной икре, такая технология обработки морепродукта не применима –очень нежная и деликатная икринка, она при нагреве превратится в неаппетитную кашеобразную форму. Единственный вариант сохранить икру до Новогодних праздников и следующего нереста – добавить консервант (Е-200) и расфасовать под вакуумом в герметичную пластиковую или стеклянную упаковку. Можно изготовить лососевую икру и без консерванта, но храниться она будет только четыре месяца. Икра хранится двенадцать месяцев без глубокой заморозки при условии добавления в нее консерванта сорбиновой кислоты, такой деликатес можно покупать круглый год. Консервант в икре – не наша прихоть, а необходимость, вызванная особенностями продукта.

Мы тщательно следим за качеством икры лососевых и гарантируем полезность приобретаемой Вами деликатесного продукта питания.

Не содержит различных химических консервантов: Гексаметилентетрамин (уротропин), Варэкс-2, ЛИВ-7, Коралл, Бензоат натрия, Борная кислота, Бура, Боракс - (Е209, Е211, Е214, Е215, Е216, Е217, Е218, Е219, Е239) узнайте больше о консервантах

Только настоящая икра по-настоящему вкусна и приносит пользу Вам и Вашей семье, гарантирует настоящее удовольствие вкусом, дает силу и энергию.