Код товара: 789
Ікра порід лососевих - горбуша
Сировина для виробництва: лососева ікра горбуші.
Зовнішній вигляд: ікра одного виду риб, ікринки чисті, цілі, однорідні за кольором.
Консистенція: ікринки пружні, зі злегка вологою або сухою поверхнею, відокремлюються одна від одної.
Колір: помаранчевий.
Калібр ікринки: до 5 мм.
Спосіб отримання ікри: забійна.
Виготовлена зі свіжої сировини.
Смак: приємний, характерний ікрі цього виду риби.
Посол: помірний.
Стан: охолоджений.
Сорт: первый (з європейської преміум).
Вага: 250 грамм, 400 грамм, 500 грамм (самого продукту).
Види фасування: заводська пластикова тара.
ЗОВНІШНІЙ ВИГЛЯД ТАРИ МОЖЕ ВІДМІНЮВАТИСЯ ФОРМОЮ - НА ЯКІСТЬ ІКРИ ЦЕ НЕ ВПЛИВАЄ
в наявності ікра з консервантом і без консерванту - переваги та різниця:
Температура та термін зберігання червоної ікри з консервантом Е-200:
це сорбінова кислота - витяжка з горобини сприяє кращому збереженню щільності оболонки (сухості) ікри та смакових якостей у процесі її зберігання, 100% натуральний та корисний.
- від -1°С до 0°С - 3 місяці
- від -3°С до -6°С - 6 місяців
- +4°С - 1 місяць
- відкрита баночка зберігається 10 днів
Температура та термін зберігання червоної ікри без консерванту:
до складу входить лише ікра та сіль. Такий продукт не можна довго зберігати чи транспортувати з порушенням температурних норм. За досвідом скажу, що ікра з консервантом така ж смачна та корисна, а за умов зберігання запас у 2 рази. А з урахуванням того, що сорбінова кислота корисна, цей консервант сприяє поліпшенню роботи нашого організму.
- від -1°С до 0°С - 1 місяць
- від -3 З до -6 З - 3 місяців
- +4°С - 10 днів
- відкрита баночка зберігається 5 днів