Ікра червона чавича 250г та 500г у п/т охолоджена + дикий вилов

Червона ікра порід лососевих чавичів – смачний і надзвичайно корисний продукт.

Сировина для виробництва: лососева риба чавичі.

Вилов: дикий.

Зовнішній вигляд: ікра одного виду риб, ікринки чисті, цілі (відсутність зерен, що лопнули), зерно в зерно, насичений і однорідний колір, без плівок і згустків крові.

Консистенція: ікринки однакові за розміром і кольором, пружні, з вологою і сухою поверхнею, розсипчаста (відокремлюються одна від одної), при натисканні легко лопаються і утворюється сік з приємним смаком. характерний ікре цього виду риб.

Смак:просто изумительный и очень нежный превосходит многих лососевых с небольшим содержанием горчинки и слабо уловимым острым привкусом (меньше чем у икры кижуча), характерный икре пород лососевых чавычи (без посторонних привкусов, резкого рыбного запаха), эта красная икра является наиболее дорогостоящей и дефицитной..

Оболонка зерна: ніж ніж у кети, не залишає в роті залишки оболонки зерна (не шкурит).

Розміри зерна: 7-9 мм.

Колір зерна:яскраво червоний

Кількість ікринок у рибі: 8100 шт. (взято середній розмір риби)

Посол: малосольний.

Стан: охолоджений.

Сорт: первый (з європейської преміум).

Вага: 250 грамм и 500 грамм (самого продукту).

Види фасування: заводська пластикова тара.

ЗОВНІШНІЙ ВИГЛЯД ТАРИ МОЖЕ ВІДМІНЮВАТИСЯ ФОРМОЮ - НА ЯКІСТЬ ІКРИ ЦЕ НЕ ВПЛИВАЄ

Упаковка: герметична упаковка в пластик зі скретч - замком та кришкою, завдяки якій зручно зберігати ікру після її відкриття.

в наявності ікра з консервантом і без консерванту - переваги та різниця:

з консервантом Е-200::

це сорбінова кислота - витяжка з горобини сприяє кращому збереженню щільності оболонки (сухості) ікри та смакових якостей у процесі її зберігання, 100% натуральний та корисний.

Умови зберігання:

• Температура зберігання: від - 4°С до - 2°С.

  Термін зберігання: 6 місяців.

• Температура зберігання: + 0°С (нульова камера в домашньому холодильнику).

  Термін зберігання: 3 місяців.

• Температура зберігання: 4°С (звичайний домашній холодильник).

  Термін зберігання: 1 місяць.

без консерванту:

до складу входить лише ікра та сіль. Такий продукт не можна довго зберігати чи транспортувати з порушенням температурних норм. За досвідом скажу, що ікра з консервантом така ж смачна та корисна, а за умов зберігання запас у 2 рази. А з урахуванням того, що сорбінова кислота корисна, цей консервант сприяє поліпшенню роботи нашого організму.

Умови зберігання:

• Температура зберігання: від - 4°С до - 2°С.

  Термін зберігання: 3 місяців.

• Температура зберігання: + 0°С (нульова камера в домашньому холодильнику).

  Термін зберігання: 1 місяць.

• Температура зберігання: 4°С (звичайний домашній холодильник).

  Термін зберігання: 2 тижні.

Склад: ікра чавича, сіль.

Харчова та енергетична цінність ікри чавича 100 г продукту.

• білок: 31,5 г;
• жир: 13,2 г;
• вуглеводів: 1 г;
• вітаміни: А - 0,45 мг; В1 - 0,55 мг; В2 – 0,42 мг; РР - 1,5 мг; З - 2,4 мг;
• калорійність: 249 ккал.