Код товара: 110
Сом филе IQF
Сом стейк IQF
Сом тушка IQF
Вид рыбы: Сом.
Страна производитель: Китай.
Завод производитель: IQF.
Внешний вид: Стейк.
Сырьё: Свежая рыба.
Вкус: Характерный данному виду рыб.
Состояние: Мороженное.
Консервант: Нет.
Посол: Нет.
Сорт: Столовый
Процент воды: 7%.
Упаковка: Картон.
Вес:10 кг.
Фасовка: - .
Температура хранения: -14С.
Технические условия: ТУ 15-02-200-76
Срок годности: 8 месяцев.
Пищевая ценность: Белки - 16.38 г Жиры - 2.82 г Углеводы - 0 г
Краткое описание: Мясо сома содержит витамины группы В, А, С, РР, Е, микро- и макроэлементы (кальций, калий, марганец, железо, йод, цинк, магний, натрий, хлор, медь, хром, кобальт, никель, хром, фтор), протеины и аминокислоты (особенно много в нем лизина). Таким образом, продукт очень полезен детям, беременным женщинам и ослабленным больным, которым эти вещества жизненно необходимы для роста, развития и скорейшего выздоровления. Блюда из сома при регулярном употреблении оказывают благотворное влияние на состояние центральной нервной системы, слизистых оболочек, кожи, волос, ногтей и работу пищеварительного тракта. Всего 200 г мяса этой рыбы покрывает суточную потребность организма человека в белках животного происхождения.