Код товара: 657
Черная икра натурального осетра.
Место вылова: Каспий.
Сырье для производства: дикая рыба осетр.
Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету.
Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой.
Цвет: стойкий темно-серый.
Вкус: приятный, характерный икре данного вида рыбы.
Размер зерна: 2,8 миллиметров.
Сорт: высший - премиум.
Способ получения икры: забойный.
Вылов: Каспийское море.
Изготовлена из свежего сырья в месте вылова.
Не подвергалась заморозке.
Посол: умеренный.
Пастеризация: да.
Упаковка: стекло банка.
Консервант: нет.
Пищевая ценность: углеводы 0 , жиры 10.0 , белки 29.0.
Срок хранения: до 9 месяцев.
Температура хранения: от 0°С до -2°С.
Срок хранения: до 1 месяцев.
Температура хранения: + 4°С.