Черная икра рыбы Боуфин Marky´s 200 грамм.

Икра рыбы боуфин.

Страна: США.

Производитель: «Optimus» «Ink.d/b/a Marky"s».

Порода рыб: ильная рыба боуфин (amia calva), выращиваемая в озерах Америки.

Внешний вид: блестящие черные икринки, рассыпчатые, приятный вкус (напоминает осетровую белугу и русский осетр).

Консистенция: немного плотнее осетровой икры.

Размер зерна: 2-3 миллиметра.

Посол: умеренный не более 3.2%.

Упаковка: стекло банка.

Срок хранения в домашнем холодильнике при температуре 0°С до -2°С: 2 месяца.

Срок хранения в морозильной камере при температуре от -15°С до -18°С: 18 месяцев.

Пищевая ценность: Углеводы -0, Жиры -17.9г, Белки -28.7, Кальций -275мг, Магний -220мг, Фосфор -386мг.

Витамины: А -282МкГ, В6 -0,342МкГ, С -21,2МкГ, Д -123МкГ, Д3 -3,01МкГ., а также аминокислоты.

Энергетическая ценность: 250 ккал.

Технические условия: ГОСТ Р 51074-2003 п.4.5.1.

Изготовленная по уникальной технологии без добавления красителей и консервантов.

В условиях сокращения добычи и реализации осетровой икры, икра боуфин – по истине достойная альтернатива.