Красная икра пород лососевых кета.
Производитель: ТМ Ikura Seafoods, Inc., USA
Страна: Америка Аляска США
Сырье для производства: Америка Аляска США лососевая рыба кеты (Oncorhynchus keta).
Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови.
Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой - при разморозке.
Вкус: приятный, характерный икре данного вида рыбы.
Посол: умеренный.
Фасовка: 1 килограмм.
Упаковка: пластик с плотной крышкой.
Консервант: без консервантов
Срок хранения: до 24 месяцев.
Температура хранения: от - 4°С до - 6°С
Икра кошерная.
Слабосоленая, крупнозернистая икра.
Икра кеты (царская) имеет оранжево-красные крупные зерна. Богата калием, кальцием фосфором, лецитином, аминокислотами. В составе икры кеты до 18 % омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, до 30% легкоусваиваемого белка. По калорийности и энергетической ценности превосходит мясо.
Благодаря размерам, икра кеты имеет сочный вкус и приятный запах, высоко ценится кулинарами за внешнюю презентабельность.
Икра кеты – ценный пищевой продукт. В ее составе высокое содержание аминокислот и минералов, ненасыщенных кислот и белка, которые улучшают умственную деятельность, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, снижают риск образования тромбов и некоторых видов онкологических заболеваний, улучшают кровоснабжение, структуру кожи, волос, ногтей, и в целом предотвращают старение организма.
Данные по продукту | |
Консервант | нет |
Сорт икры | 2 |
Состояние икры | мороженная |
Страна | Америка |
Упаковка | картон |