Валюта $ грн. р.

Красная лососевая икра горбуша ТМ Peter Pan (Питер Пан) первый сорт 500 грамм

Красная лососевая икра горбуша ТМ Peter Pan (Питер Пан) первый сорт 500 грамм
Красная лососевая икра горбуша ТМ Peter Pan (Питер Пан) первый сорт 500 грамм Красная лососевая икра горбуша ТМ Peter Pan (Питер Пан) первый сорт 500 грамм
Производитель: TM Peter Pan
Наличие: Есть в наличии
Цена: 900.00 грн.
Без НДС: 900.00 грн.
Кол-во:     - или -   В закладки
В сравнение

Красная икра пород лососевых горбуши.

Производитель: Peter Pan Seafoods Inc, USA

Страна: Америка Аляска США

Сырье для производства: Америка Аляска США лососевая рыба горбуша (Oncorhynchus gorbuscha).

Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови.

Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой - при разморозке.

Вкус: приятный, характерный икре данного вида рыбы.

Посол: умеренный.

Фасовка: 0.5 килограмм.

Упаковка: пластик с термо пленкой.

Консервант: без консервантов

Срок хранения: до 24 месяцев.

Температура хранения: от - 4°С до - 6°С

Икра горбуши от американского производителя Питер Пен Сифудс (Peter Pan Seafoods, USA) известна во всем мире и является эталоном качества красной икры. Каждый этап производства этой икры строго регламентирован и проработан до мельчайших деталей, что позволяет получать продукцию высочайшего качества.

Заводы расположены непосредственно на берегу, поэтому срок от вылова до поступления сырья на переработку не превышает 12-15 часов.

Цельная горбуша поступает на завод и содержится в резервуарах с холодной водой до начала переработки.

Икру изымают из рыбы, промывают, солят. После прохождения основных стадий производства независимый эксперт из Японии градирует всю произведенную икру, разделяя ее на сорта №1, №2 и №3. После этого она фасуется в упаковку по требованиям клиентов и замораживается в сверхмощных морозильных камерах при температуре -40 ?С. Моментальная заморозка позволяет сохранить все полезные качества икры.

У каждого производителя свои стандарты качества и правила, согласно которым икра разделяется на грейды, но основные правила одни для всех.

Характеристики икры горбуши, сорт №1:

  • - зерно цельное, лопнувшие зерна не присутствуют;
  • - после разморозки нет стечки (жидкости) - это значит, что нет лопнувших зерен;
  • - процент соли от 2,5 до 3,5 (процент соли во 2-м и 3-ем сорте выше - чем соленее икра, тем ниже ее сорт);
  • - зерна одного размера;
  • - цвет красный.

Все эти признаки икры 1-го сорта вы можете наблюдать в икре от Peter Pan Seafoods, фасовка 0,5 кг.

Цвет замороженной икры светлый (оранжевый), но стоит ей разморозиться, она приобретает ярко-красный, характерный цвет икры горбуши. После разморозки икра полностью готова к употреблению.

В замороженном виде срок хранения 2 года, после разморозки 1-2 недели.

Основное преимущество замороженной икры - это отсутствие вредных консервантов и красителей!

Для заметки: полезные свойства красной икры

  • - содержит до 30% белка, который легко усваивается и особенно необходим растущему детскому организму, а также тем, кто набирает мышечную массу или восстанавливает здоровье;
  • - источник полиненасыщенных жирных кислот (или витамин F), которые незаменимы для сосудов и нормального обмена веществ на клеточном уровне;
  • - содержит витамины A, E, D и фолиевую кислоту.
Данные по продукту
Консервант нет
Сорт икры 1
Состояние икры мороженная
Страна Америка
Упаковка пластик

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: